Voedzame havermoutrepen

Deze voedzame havermoutrepen uit de Airfryer zijn een perfect gezond tussendoortje. Neem ze mee naar je werk of school. Of eet ze lekke op als je onderweg bent.

Havermout bevat veel vezels waardoor je een lang verzadigd gevoel hebt. Hierdoor heb je minder snel honger en graai je minder snel in de snoepjes kast. Daarnaast bevat havermout ook wat eiwitten en bijna geen suikers.

 

Havermoutmeel kun je heel gemakkelijk zelf maken. Het enige wat je nodig hebt is een keukenmachine en havermout. Hier komt het: giet de havermout in de keukenmachine, zet hem aan en wacht tot er een meel ontstaat. Zo simpel is het!

Wil je deze voedzame havermoutrepen liever maken met wat minder koolhydraten? Vervang de havermoutmeel dan voor amandelmeel. Amandelmeel is gemaakt van gemalen amandelen en bevat veel gezonde (onverzadigde) vetten.

Naast het variëren in meel kun je ook andere variaties maken. Vervang de stukjes chocola bijvoorbeeld door gedroogd fruit zoals stukjes dadel, abrikoos, rozijnen of pruimen. Als je gedroogd fruit gebruikt kun je de stukjes het beste 10 minuutjes laten weken in lauwwarm water. Dit voorkomt harde en verbrandde stukjes in de repen.

 

Handige bakplaat

Voor dit recept hebben wij gebruik gemaakt van deze bakplaat. Dit is een super handige platte bakvorm die je ook kunt gebruiken voor het maken van kleine pizza’s.

 

Geduld

De bereiding van dit recept is super makkelijk. Het meest lastige van dit recept is misschien wel, het laten afkoelen als de repen uit de Airfryer komen. Wanneer je ze te vroeg uit de vorm haalt heb je namelijk kans dat de plak in stukjes breekt. Dat maakt voor de heerlijke smaak niks uit maar het is wel wat minder praktisch wanneer je onderweg bent.

 

Blijf op de hoogte van onze laatste nieuwtjes en recepten. Volg ons op social media:

FacebookInstagram & YouTube

No Reviews

Ingredients

Adjust Servings
50 gram havermout
50 gram havermoutmeel Je kunt ook een andere volkoren meel gebruiken
30 gram gehakte noten
10 gram Stevia baksuiker Je kunt i.p.v. stevia ook 50 ml honing toevoegen.
1 tl kaneel
30 gram 70% chocolade stukjes
30 ml kokosolie
2 stuks ei-eiwit Dit is ongeveer 70 gram
Benodigdheden
Airfryer XL of XXL - 20 minuten
Bakplaat De bakplaat kun je vinden in onze webshop.

Nutritional Information

172 Kcal
12,4g koolhydraten
2g waarvan suikers
4,9g eiwitten
10,9g vetten
6g waarvan verz. vet

Directions

1.

Opwarmen

Verwarm de Airfryer voor het 160 graden. Zet de kokosolie in een ovenbestendig in de Airfryer die aan het opwarmen is.
Mark as complete
2.

Lekker mixen

Doe alle droge ingrediënten, buiten de chocoladestukjes, in een mengkom en meng alles goed door elkaar. Scheidt het eigeel van het eiwit en giet de eiwitten bij de droge mix. Als je honing i.p.v. stevia baksuiker gebruikt, giet je ook de honing bij het beslag. Haal de kokosolie uit de Airfryer (als het goed is, is deze volledig gesmolten), en voeg de kokosolie toe. Als laatste meng je de stukjes chocola toe.
Mark as complete
3.

Airfryen maar!

Spray de bakvorm in met een bakspray en verdeel het beslag over de vorm. Zet de vorm 20 minuten in de Airfryer en smullen maar!
Mark as complete