Hasselback courgette met witte kaas

Benodigdheden

Airfryer: 160 graden, 30 min totaal

Ingrediënten

  • 1 courgette
  • ±75 gram witte kaas ( je kunt ook feta kaas gebruiken!)
  • Bakspray (ik gebruikte de bakspray van Body & Fit)
  • Italiaanse kruiden

Tip van Bente

    Deze courgette hasselback is het meest eenvoudige bijgerecht ooit. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig, dus dit kan bijna niet fout gaan. Je kunt overigens variëren met de ingrediënten die je tussen de courgette stopt, probeer bijvoorbeeld eens af te wisselen met tomaat of dunne ringetjes rode ui, of wissel deze gewoon af. En dit gerecht kost dan misschien weinig moeite, het staat wel super leuk op tafel! 

Aan de slag

  1. Verwarm de Airfryer op 150 graden;
  2. Was de courgette goed af; 
  3. Snij inkepingen tussen de 0,5 en 1 cm in de courgette; 
  4. Let op dat je niet te ver door snijdt, dan breekt ‘ie namelijk snel doormidden; 
  5. Als trucje leg je de courgette tussen twee dikke snijplanken bijvoorbeeld, dan kun je niet uitschieten; 
  6. Wanneer je de inkepingen hebt gemaakt spray je de courgette licht in met de bakspray;
  7. Doe de courgette vervolgens 15 minuten in de Airfryer XXL; 
  8. Intussen snij je de witte kaas, of feta, in dunne plakjes; 
  9. Wanneer de courgette klaar is wacht je even totdat deze afgekoeld is; 
  10. Prop vervolgens voorzichtig de stukken witte kaas tussen de inkepingen; 
  11. Bestrooi vervolgens rijkelijk met de Italiaanse kruiden; 
  12. Zet de courgette tenslotte nog tussen de 10-15 minuten in de Airfyer en klaar ben je. 

Een feestelijk bijgerecht in handomdraai. Eet smakelijk!

  • Facebook
  • Pinterest
  • Gmail
  • Afdrukken
  • Facebook
  • Pinterest
  • Gmail
  • Afdrukken
Recept van: Bente
FOODIE - DOL OP HARTIG - HOUDT VAN LEKKER EN GEZOND - KOOKT VOLGENS SCHIJF VAN VIJF EN NIET UIT PAKJES - VIND DAT ETEN VOORAL LEKKER MOET ZIJN ,,Mijn recepten zijn gemakkelijk en moeten bovenal lekker zijn. Ik hou er niet van om grammen af te wegen maar tel liever in scheppen ;-). Om mijn recepten eenvoudig te houden kom ik er niet onderuit om te moeten afwegen maar je zult me nooit zien koken uit pakjes. Mijn recepten zijn voor iedereen die van lekker en gezond eten houdt maar waarbij calorieën tellen geen absolute must is.”

De nieuwste recepten

Bananencashew cake

Benodigdheden Airfryer XXL: 160 graden, 35 min totaal; Een bakvorm (of springvorm) die in het mandje van de Airfryer past; Een beslagkom om alles te mengen of een blender. Ingrediënten 12o gram amandelmeel 100 gram volkorenspeltmeel 65 ml Agavesiroop 65 gram...

Pin It on Pinterest

Share This