Koolhydraatarme frittata met avocado en broccoli

Gezonde Recepten

Benodigdheden

  • Airfryer XXL: 180 graden, 20 minuten
  • Airfryer bakvorm

Ingrediënten

  • 5 (biologische) eieren
  • 60 gram zuivelspread bieslook light
  • 80 gram broccoli
  • 80 gram avocado
  • 1,5 plak (Kees) kaas
  • 1 teentje knoflook
  • Zout en paprikakruiden naar eigen smaak

 

Tips van Cynthia

    Maak dit recept met jouw favoriete groentes. Let wel op dat je geen ‘natte’ groente gebruikt, hierdoor kan het recept mislukken.
    Dit recept kun je warm of koud eten. Makkelijk om mee te nemen naar je werk of school.
    Kees kaas is een kaassoort die minder verzadigde (=slechte) vetten en minder zout bevat.

Aan de slag

  1. Breek de eieren in een mengkom en meng ze doorelkaar;
  2. Voeg de zuivelspread toe en zorg dat het goed doorelkaar gemengd is;
  3. Snij de broccoli in mini roosjes;
  4. Snij ook de avocado in kleine stukjes en voeg deze samen met de broccoli toe aan het ei-mengsel;
  5. Breek de kaas in kleine stukjes;
  6. Pers het teentje knoflook;
  7. Meng de knoflook, kruiden en kaas door het ei-mengsel;
  8. Vet de bakvorm in en giet het beslag in de vorm;
  9. Zet de Airfryer aan op 180 graden en plaats de bakvorm in de Airfryer mand;
  10. Naar 20 minuten haal je de frittata uit de Airfryer en smullen maar!
  • Facebook
  • Pinterest
  • Gmail
  • Afdrukken
  • Facebook
  • Pinterest
  • Gmail
  • Afdrukken
Recept van: Cynthia
FOODIE - CROSSFITTER - SPORTINSTRUCTRICE - VOEDINGSDESKUNDIGE - SPORTVOEDINGSADVISEUR - HOUDT VAN GEZOND - VIND DAT GOEDE VOEDING BIJDRAAGT AAN BETERE SPORTPRESTATIES - #FITFAM PROOF RECEPTEN ,,Mijn recepten zijn voor iedereen die de fitste versie van zichzelf wil worden. Ik ga actief op zoek naar voedingsmiddelen die smakelijk zijn maar toch in verhouding zo min mogelijk “slechte” calorieën bevatten. Gezond eten draagt bij aan de juiste energie, niet alleen tijdens dagelijkse bezigheden maar ook tijdens sporten. Met de juiste voeding herstel je sneller en worden je sportprestaties naar een hoger niveau getild. Door mijn achtergrond als voedingsdeskundige en sportvoedingsadviseur weet ik welke ingrediënten je het beste kan gebruiken om een zo gezond mogelijk recept te maken.”

De nieuwste recepten

Frisse ananascake

ananas | cake | Glutenvrij | TaartBenodigdheden Airfryer XXL: 160 graden, 30 minuten Bakvorm ± 20cm Airfryer snackdeksel optioneel Ingrediënten 150 gram ananas 100 gram magere kwark 1 (biologisch) ei 10 ml citroensap 2 bananen 150 gram amandelmeel 1 tl bakpoeder...

Pin It on Pinterest

Share This